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Confiture de Tomates

  • 22 février 2020
Confiture de Tomates

J’aime les tomates. C’est d’ailleurs mon fruit* préféré. Quand j’étais petite, je pouvais en manger des tonnes nature ou juste en vinaigrette (bien poivrée). Et ça n’a pas changé depuis. Encore aujourd’hui, je peux très bien me contenter de tomates pour le déjeuner avec (si on est encore au début du mois) quelques rondelles de bonne mozzarella  😀

D’accord, ce n’est pas la saison des tomates… D’ailleurs, aujourd’hui, il a (enfin) neigé à Lyon ! *étoiles dans les yeux* Mais tout le monde a besoin de douceur et cette confiture peut très bien faire l’affaire !

Je crois que je n’ai jamais fait quelque chose qui disparaît aussi vite… Cet été, je l’ai utilisée en sandwichs pour un pique-nique mais aussi dans des burgers ou sur des crackers au fromage et ma mère (qui était venue me rendre visite) avait adoré. J’avoue qu’on en a un peu mangé à la cuillère aussi…  🙄

Hier, j’en ai fait parce que j’avais prévu trop de tomates et que je ne savais plus quoi en faire ! Autant en profiter 🙂

Deux articles en moins d’une semaine, c’est la folie ! Mais je prends mes résolutions très au sérieux. D’ailleurs, je devrais bientôt remplacer la partie “Photographie” pour laquelle je n’ai jamais trouvé le temps de faire des articles de qualité par une partie “CAP” où je partagerai toutes les techniques et les recettes que j’apprendrai mais aussi les cours d’hygiène et les trucs moins cools mais tout aussi importants à l’obtention du CAP. Le faire ici me permettra sûrement de m’obliger à être un tant soit peu régulière 😀

Cela vous intéresserait-il ? J’avoue que je me pose plein de questions sur le blog, ces temps-ci car ma carrière a pris un tournant intéressant et je travaille loin de chez moi pour le moment donc j’ai beaucoup moins de temps et je suis super fatiguée, le week-end (petite nature  🙄 ). Enfin bref !

En attendant, je vous souhaite une excellente semaine !

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