- Recettes & Images gourmandes -

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Cet article est sponsorisé dans la mesure où j'ai reçu le produit gratuitement. Si j'en parle, c'est bien évidemment qu'il me plaît et correspond à un produit que j'achèterai moi-même. Je ne touche quand même pas d'argent en vous en parlant :)

Cette recette d’energy balls est ma deuxième recette à base de beurre de cacahuètes GoNuts, dont je vous avais déjà parlé ici (en version salée). J’ai déjà fini le premier pot normal (sans épices) qu’ils m’avaient envoyé et j’en ai racheté parce que mine de rien, c’est assez addictif, cette petite chose ! On peut en trouver dans les magasins bio ou chez Konditori (OMG j’adore y aller même si on est vraiment mal assis des fois et que le service laisse à désirer des fois) ou encore chez le boucher du coin ! Ca m’en a… bouché un coin (TA DAM TSS). Oui, je suis pas très fière mais j’ai osé faire la blague haha. Sur leur site, ils ont un lien MAPS de tous leurs revendeurs. C’est assez cool !

Revenons à nos petits moutons. Ou plutôt à ces petites boules d’énergie (energy balls, pour les intimes) qui portent bien leur nom : Elles sont pleines de bons ingrédients pour la santé, naturellement sucrés et vegan. J’ai repris le sport il y a quelques jours seulement, même si j’ai toujours les soucis de santé qui m’ont fait arrêter : des douleurs à la cheville droite qui font que je n’arrive même pas à plier le pied. Il faut que je vous avoue un truc (que vous ne savez sûrement pas si vous ne me connaissez pas personnellement) mais j’ai toujours marché sans plier les pieds (comme un petit pinguoin, genre ! :D). Mon surnom au lycée était “Miss Pièces Détachées”… Mais si les douleurs font que je m’en rends compte, c’est que c’est… vraiment très douloureux (oui, vous avez compris, je sais haha). Et devinez ce qu’ont dit les médecins ? “Tout est normal”. Cette phrase est la pire. Je la crains plus que d’entendre une mauvaise nouvelle au sujet de ma santé. Genre, tu as mal. Tu souffres. Quotidiennement. Et on ne sait pas t’expliquer pourquoi. J’ai entendu cette phrase TOUTE MA VIE (littéralement, j’ai des soucis aux jambes d’aussi loin que je me souvienne ^^). On m’a dit que c’était un souci cardiaque, puis qu’en fait mon cœur allait relativement bien et que ça devait être une sorte d’arthrite. Ou une phlébite. Ou je ne sais plus quoi… Mais ce n’était pas ça, à chaque fois.

BON, vous êtes pas là pour m’entendre parler de mes soucis de santé mais tout ça, c’était pour vous dire : J’AI REPRIS LE SPORT ! Haha ! 😀 Et que ces petites energy balls m’ont bien servies. Je suis tellement démotivée pour y aller des fois, car je suis tout le temps fatiguée. Mais ces petites choses vous requinquent bien, avant le sport ou après 🙂 J’avoue que manger après le sport ne me dit rien, personnellement mais le chéri – qui a ADORÉ les energy balls – aime bien en manger pendant sa séance et après !

Allez, je vous laisse avec la recette ! Dites-le moi si vous testez (ou taguez #cuminsafran)

Important : J’ai utilisé des dattes à la place du sirop d’agave, la deuxième fois que j’ai fait ces petites merveilles. J’ai mis presque, je crois, 60 g de dattes après les avoir réduites en purée. C’était un poil plus sucré en goût mais j’essaie de limiter ma consommation de sirop d’agave 🙂 La recette ici-bas est donc donnée avec du sirop car je n’ai pas pensé à vraiment mesurer les dattes  😳 

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Energy balls

Petites boules d'énergie gourmandes

Energy Balls au beurre de cacahuètes
5 (100%) 2 votes
  • Difficulté
    Facile
  • Nombre de parts
    12
  • Type
    • vg Végetarien
    • veg Vegan
    • sgf Sans Sucre
    • slf Sans Sel
Temps Total :
0 h 25 min
  • 15 min Préparation
  • 10 min Repos
Ingrédients
  • Autres ingrédients
    • 110 g gramme(s) Flocons d'avoine
    • 30 g gramme(s) Noix de coco râpée
    • 110 g gramme(s) Beurre de cacahuètes
    • 50 g gramme(s) Lin en poudre
    • 50 g gramme(s) Sirop d'agave
    • 1 càs cuillère(s) à soupe Graines de chia
    • 1 càc cuillère(s) à café Arôme vanille
    • Chocolat en poudre (facultatif)
Ustensiles
  • 1 Bol
  • 1 Mixeur
  1. Le mixeur n’est obligatoire que si votre lin est en graines et pas broyé ou que vous décidez d’utiliser des dattes (pour les réduire en purée).

    Pesez les ingrédients. Mettez tour dans un bol et mélangez bien.

    Laissez reposer une dizaine de minutes puis formez des boules. La préparation doit être assez collante mais pas liquide. 

    Vous pouvez rouler vos balls dans du chocolat en poudre ou de la noix de coco râpée pour plus de gourmandise.

 

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